Cookie uporabljamo za izboljšanje delovanja spletnega mesta in uporabniške izkušnje. Če nadaljujete z brskanjem po spletnem mestu, se strinjate z uporabo piškotkov. Piškotke lahko kadar koli onemogočite.

Ovsena palačinka s sirom

Priljubljenost ovsenih palačink vztrajno narašča in verjetno bodo kmalu postale bolj priljubljene kot običajna omleta ali ovsena kaša za zajtrk.

Ovsena palačinka je kombinacija jajc in kuhanih ovsenih kosmičev, zato je veliko bolj nasitna kot navadna jajčna palačinka.

Okusno in zdravo

Med številnimi recepti smo izbrali nežno ovseno palačinko s sirom.

V njem se uporablja dolgo kuhan oves, ki ohranja elastično strukturo končne jedi. Vendar lahko uporabite katero koli ovseno kašo ali jo z mešalnikom zmeljete v ovseno moko.

Sestavine za 2 porciji

Ovseni kosmiči - 6 žlic.
Jajca - 4 kosi.
Mleko - 100 ml
Kremni sir - 60 g
Rastlinsko olje - 2 žlici
Sol - 2 ščepca

Recept korak za korakom

V globoko skledo razbijte 2 jajci in ju z metlico dobro premešajte do gladkega.

Tekočim jajcem dodajte del mleka in soli ter vse skupaj še enkrat zmešajte do gladkega.

V jajčno zmes vlijte 3 polne žlice ovsenih kosmičev. Če se ovseni kosmiči kuhajo dlje časa, pustite zmes stati 10-15 minut, da ovseni kosmiči nabreknejo. Če so ovseni kosmiči hitro skuhani, lahko postopek kuhanja nadaljujete.

Tekočo zmes prelijte v vročo, naoljeno ponev in zmanjšajte temperaturo na nizko.

Ovseni kolač pokrijte s pokrovom in ga na nizki temperaturi pecite, dokler se ne skuha. Ne pozabite ga obrniti, da bo na obeh straneh enake barve.

Na eno polovico ovsene palačinke položite rezine sira in jo z lopatko pokrijte z drugo polovico. Izklopite ogenj. Pustite pokrito nekaj minut.

Ovsene palačinke lahko okrasite z rahlo slanim lososom, ocvrtimi gobami, slanino ali šunko. Uživajte.

Kuhajmo skupaj

Za vas smo pripravili dnevno glasilo z najzanimivejšimi jedmi.